El Ayuntamiento de Olvera (Cádiz) convoca el Concurso Gastronómico “Los Platos del Aceite” con motivo de la celebración de la VI Feria del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Sierra de Cádiz “OLIVERA’23”
Bases Concurso Gastronómico
1. La participación es libre y gratuita y podrán hacerlo desde las 13:30h hasta las 14:30h del domingo 30 de Abril de 2023. Podrán participar todas las personas, aficionados y amantes de la cocina, sin importar la edad, profesión, oficio ni nacionalidad. La participación puede ser a título individual o bien representando a una asociación, grupo de amigos, etc.
El plazo para formalizar la inscripción finaliza el 30 de abril de 2023 a las 14:30h.
2. La inscripción implica la plena aceptación de las bases.
3. El concurso gastronómico, tiene por objeto la elaboración de una o varias recetas de cocina donde el aceite de Oliva Virgen Extra tenga un peso especial en la elaboración del plato. Los platos a confeccionar serán de libre elección por cada participante. Cada plato que se presente al concurso habrá de permitir, al menos, el equivalente a 6 degustaciones.
4. Cada participante presentará una o varias recetas, debiendo estar el plato totalmente elaborado en el momento de la presentación sin posibilidad de cocinar o terminar de cocinar en el recinto (debe realizarse con medios propios de la persona participante), salvo el montaje del plato para lo cual, debe ser comunicado antes de las 12:00 horas del domingo 30 de Abril de 2023.
La organización no pondrá a disposición de las personas participantes material de cocina, menaje, ni medios para la cocina de los platos.
5. Al entregar sus recetas las personas participantes aportarán en 2 sobres cerrados sus datos de identificación y localización, y en el exterior el título de la receta. Uno de los sobres será custodiado en el stand del Excmo. del Ayuntamiento de Olvera y el otro será posicionado bajo el plato objeto del concurso.
6. La organización designará a los miembros del jurado, cuya decisión será inapelable, sin que puedan quedar desiertos los premios. Por el bien del certamen, la organización podrá realizar cambios o decisiones no recogidas en las bases, y siempre por causa de fuerza mayor.
7. Los premios serán:
Existen dos modalidades de premios, la de los platos principales, primeros y segundos y la de postres, tercer premio (en caso de que ninguno de los postres sea premiado, este tercer premio pasará a otorgarse a la primera modalidad).
Premio:
- Primero 45 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Segundo 30 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Tercero 15 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra.
Queda a juicio del jurado la posibilidad de un accésit de 5 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra.
8. La fecha de celebración del presente certamen será el 30 de Abril de 2023. Los participantes quedan convocados entre las 13:30h y 14:30h en el stand del Ayuntamiento de Olvera, para posteriormente depositar la receta en el lugar habilitado al efecto.
10. Derechos de imagen
La persona ganadora autoriza al Excmo. Ayuntamiento de Olvera, al uso publicitario de su imagen con motivo del premio ganado, sin que dicha utilización le confiera derecho de remuneración o beneficio alguno con excepción de la entrega del premio ganado.
11. Bases depositadas
Las presentes bases aparecerán disponibles en la página Web del Ayuntamiento, así como en los stands de la Feria.